Was ist eigentlich Bubble Tea

Zu kaum einer Jahreszeit passen abwechslungsreiche und kühle Erfrischungsgetränke besser als zum Sommer. Gerade wenn es um ein abwechslungsreiches Erfrischungsgetränk geht, steht der sogenannte Bubble Tea ganz oben.

Ein frischer und fruchtiger Tee mit perlengroßen Geschmacksbomben, bietet dir und deinen Liebsten ein absolutes Trendgetränk.

Bubble Tea hat viele Namen, wie Boba Boba oder auch Pearl Milk Tea. In Deutschland hat sich dieses Trendgetränk absolut beliebt gemacht. Die Grundlage des Bubble Teas ist stets entweder schwarzer oder grüner Tee.

Dieser Tee wird anschließend mit einer bestimmten Sirup-Sorte erweitert. Die Geschmacksrichtungen des Sirups sind vielfältig und bestimmen am Ende den Geschmack des Bubble Teas. Ein Bubble Tea kann auch cremig zubereitet werden, dies durch die Zugabe von Milch.

Die absolute Besonderheit sind die Bubbles. Diese kleinen Kugeln sind süß und bestehen entweder aus Tapiokaperlen oder Alginat. Gefüllt sind die kugelförmigen Perlen mit süßem Sirup. Dementsprechend bietet ein solcher Bubble Tea ein besonderes Geschmackserlebnis, da die Bubbles oder auch Bobas im Mund platzen.

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Woher kommt der Trend

Bubble Tea gibt es bereits seit den 1980 Jahren. Erfunden wurde es in Taiwan, wobei die kleinen Bubbles erst später hinzugekommen sind. Zunächst wurde der Bubble Tea als schwarzer oder grüner Tee mit Fruchtsirup verkauft. Zwischen 2009 und 2010 würde der Bubble Tea erstmals in Deutschland verkauft.

Aber warum ist er so beliebt? Bubble Tea unterscheidet sich deutlich von bisherigen Erfrischungsgetränken. Zum einen macht die Mischung aus neutralem Tee und einem fruchtigen Sirup den Bubble Tea besonders. Zum anderen lassen die kleinen Bubbles den Tee einzigartig wirken und machen diesen unvergleichbar. Außerdem lässt der Sirup den Bubble Tea in verschiedenen Farben strahlen.

Den Bubble Tea gibt in verschiedenen Geschmacksrichtungen und Variationen. Die klassische Variation ist der Boba Tee. Dieser Tee besteht aus schwarzem Tee als Grundlage, wobei Milch sowie Sirup und Tapiokaperlen hinzukommen. Die Geschmacksrichtungen des Sirups sind beim Boba Tee zumeist Kokosnuss oder Taro.

Beim Bubble Tea mit grünem Tee gibt es mehr fruchtige Variationen. Begonnen bei Erdbeere oder Blaubeere bis hin zu Kiwi, ist die Auswahl der verwendeten Geschmackssorten riesengroß. Die Auswahl der kleinen Bubbles ist ebenfalls groß. Wobei sich anstelle der Sirup-Perlen auch kleine Geele-Kugeln verwenden lassen, die ebenfalls sehr fruchtig schmecken. Diese Platzen nicht, lassen sich aber besser kauen.

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Bubble Tea zu Hause selber machen

Bubble Tea kannst du auch Zuhause zubereiten. Dazu sind nur 5 Zutaten notwendig, wobei du 4 Zutaten bereits im Supermarkt bekommst. Lediglich die Tapiokaperlen müssen außerhalb des Supermarktes erworben werden.

Zunächst aber ist der Tee als Grundlage für den Bubble Tea notwendig. Dazu kannst du schwarzen aber auch grünen Tee verwenden. Als zweites benötigst du Sirup oder Süßstoff, um den Tee zu süßen und die Geschmacksrichtung zu beeinflussen. An dieser Stelle entscheiden die persönlichen Vorlieben. Wenn es ein fruchtiger Bubble Tea werden soll, kannst du ganz einfach grünen Tee mit einem Fruchtsirup deiner Wahl süßen. Soll dein Bubble Tea jedoch etwas herber werden, ist schwarzer Tee notwendig. Dieser kann mit Geschmacksrichtungen wie Karamell gesüßt werden.

Die nächste Zutat für deinen Bubble Tea ist Milch. Hierbei wird im klassischen Bubble Tea oft Milchpulver verwendet. Entscheidend ist an dieser Stelle, dass ein höherer Fettanteil der Milch zu einem intensiveren Geschmack beiträgt.

Eine weitere Zutat für deinen Bubble Tea sind die Bubbles. Die kleinen Bubble Perlen gibt es in speziellen Supermärkten mit asiatischen Produkten, als auch in Onlineshops. Am einfachsten ist es, wenn du die Bubble-Perlen in Amazon bestellst. Die Auswahl ist riesengroß und zudem kannst du die bisherigen Bewertungen der Kunden zu deinen Gunsten nutzen. Dazu siehe Dir die Produkte auf dieser Seite an.

Ein Bubble Tea wird klassischerweise stets als kühles Erfrischungsgetränk angeboten und genossen. Dementsprechend brauchst du als fünfte Zutat deines Bubble Teas Eiswürfel.

Fruchtperlen für Bubble Tea

Original Popping Boba 

Bubble Tea Kit – Passionsfrucht

Popping Boba Original

FRANKLY Popping Boba

Fruchtsirup für Bubble Tea 

Milchtee Pulver für Bubble

Bubble Tea Set online kaufen

Mittlerweile gibt es die Möglichkeit ein Bubble-Tea-Set online zu kaufen und damit alle notwendigen Zutaten in einem Paket zu erhalten.
Du kannst aus einer Auswahl von Bubble-Tea-Sets, ein für dich passendes Set aussuchen. Enthalten sind darin bereits der Tee, die Strohhalme sowie der Sirup und die Bubbles.  

Hat Bubble Tea eine Altersbeschränkung

Durch den Fruchtsirup kann ein Bubble Tea bis zu 90 Gramm Zucker enthalten. Hinzukommen auch die Fruchtperlen mit weiterem Zucker. Für Kleinkinder unter vier Jahren ist Bubble Tea nicht geeignet.

Abgesehen vom Zucker, sind die Fruchtperlen zudem wegen der Erstickungsgefahr gefährlich. Kinder die älter als vier sind, sollten dieses Getränk nur unter Aufsicht zu sich nehmen, da es durch die Bubbles zu gefährlich werden kann. Zudem sollte der Bubble Tea aus grünem Tee bestehen, da schwarzer Tee unter Umständen zu viel Koffein enthalten kann.

Ist Bubble Tea mit Alkohol

Ein Bubble Tea mit grünem oder schwarzem Tee und Fruchtsirup enthält keinen Alkohol. Auch die Fruchtperlen enthalten keinen Alkohol. Bei Bedarf kann der Bubble Tea jedoch auch mit einem alkoholischen Fruchtsirup angereichert werden.

Gerade im warmen Sommer bietet dir der Bubble Tea eine erfrischende Abwechslung. Du kannst diesen auch für deine Freunde und Familie zubereiten und damit die Sommer genießen. Ganz gleich ob fruchtig oder herb, ein Bubble Tea lässt sich auch Zuhause zubereiten. Du entscheidest mit deiner Auswahl der Zutaten, wie dein perfekter Bubble Tea schmeckt.

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